Laspatatas gratinadas o tartiflette es un plato de origen francés y de la región de Saboya. Su principal ingredientes son patatas, bacon, cebolla, y queso rebrochon. Aunque hay diferentes versiones, dependiendo de la zona donde se realice. Los ingredientes que vamos a utilizar para esta recetas son los siguientes: INGREDIENTES
Pelamoslas patatas, las limpiamos y las cortamos en rodajas de unos 2 o 3 milímetros de grosor. Paso 2 Precalentamos el horno a 190º C con calor arriba y abajo. Dejamos reservado unos 60 g de bacon y otros 60 g de queso rallado. Opcionalmente podemos cortar un diente de ajo por la mitad y frotar
Esteplato es una deliciosa combinación de patatas suaves y cremosas cubiertas con una capa dorada y crujiente de queso gratinado y trocitos de bacon ahumado. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas patatas gratinadas irresistibles, que seguramente se convertirán en tu nuevo plato favorito.
Patatasgratinadas con queso y bacon. Derretir la mantequilla en un cazo de fondo grueso. Añadir la harina, removiendo bien pero sin que se dore, durante un minuto aproximadamente. Añadir la leche, sin dejar de remover hasta que la salsa espese. Dejar hervir durante dos minutos.
Brócolicon Patata, Zanahoria, Manzana y Panceta gratinado con Bechamel y Mozzarella. Patatas • Panceta o ba con en tiras • Mozzarella galbani rallada (Para añadir por encima de la Bechamel) • Pimienta negra (Para espolvorear por encima de la Bechamel) • Para la Bechamel de Nuez Moscada: • Brócoli • Agua (para hervir la verdura
Poresto, te recomendamos que si por ejemplo, quieres hacer unas patatas gratinadas con queso y bacon al horno, solo le tendrás que añadir el bacon a esta misma receta (unos 100 gramos con las cantidades de la receta que os detallamos más abajo). Necesitaremos: 400 gramos de patatas.
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patatas gratinadas con bacon y queso
