Yoaquí ando, listo para hablarles de algo que seguro les va a echar a babear: judiones de la granja de Mercadona. Sí, sí, como lo oís. ¿Qué qué son los Judionesde La Granja de San Ildefonso; Y si os sobran cositas del cocido, ni se os ocurra tirar nada, aprovechad para hacer una quiche de cocido, unas patatas rellenas de cocido, un trinxat de la Cerdanya con el repollo sobrante o unos garbanzos refritos. También aprovecho la gallina para croquetas. Pero qué apañá que soy, madre.

Judionesde La Granja de San Ildefonso - Recetas de Miriam García / El invitado de invierno Gastrociencia Cremas agrias y buttermilk Azúcar invertido Nata montada o crema batida casera Montar

Cultivode judías en uganda. Cena de vagabundos En una visita a la granja Radical Roots, cerca de Harrisonburg, comimos esto. Se puede cocinar en las brasas

750gr. de judiones de la Granja, 4 pies de cerdo, 2 orejas de cerdo, 3 chorizos, 1 codillo de jamón, 2 morcillas de guisar, 150 gramos de tocino, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel,1 cebolla y sal. Para el sofrito: 50 cl. de aceite de oliva, ½ cebolla, 2 dientes de ajo y 1 cucharada de pimentón
Cómohacer judiones de la Granja. 1. Para preparar nuestros judiones de la Granja tenemos que poner los judiones en agua la noche antes. 2. Tras 8 horas de remojo como mínimo, llevamos los judiones a una cazuela junto con el agua en la que han estado. 3.
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